世界三大美果のひとつであるチェリモヤは、マンゴー、マンゴースチンと並んで、「果実の女王」と言われ、冷涼なチリのアンデス高地からエクアドルが原産です。寒さには比較的強いが、暑さには弱い。一方、同じ仲間のバンレイシ（シャカトウ、アテス）は、熱帯の西インド諸島原産で高温には強いが、品質はあまりよくありません。

アテモヤはチェリモアとバンレイシをかけ合せて出来た亜熱帯果樹です。果実の品質はチェリモヤに近く、性質は両親の中間を示し、亜熱帯の気候によく適しています。また、アテモヤは、自然交雑によって、19世紀後半に、アメリカやオーストラリアで発生したと考えられています。栽培の歴史は、100年余りと短く、比較的新しい果物である。最も古い品種とされるピンクス・マンモスは、1870年にアフリカからオーストラリアに導入されたと推測されています。

フロリダで交雑育種が開始されたのは、1908年のことで、1913年に1樹が結実したので、他のバンレイシ属と区別する為に「アテモヤ」と命名されました。アテモヤという名称は、バンレイシの別名「アテス」と「チェリモヤ」の合成語である。

アテモヤは届いてからすぐにお召し上がりいただけません。そのため、室温によって異なりますが、常温で3日～7日程度迫塾させ、ゆで卵程のやわらかさになったら食べ頃です。一般的にはメロン等と同様に2等分か4等分に切り、スプーンですくって美味しく頂けます。